【中西医声】好吃嘴们看过来，立冬时节最适合你的食物是……

管不住嘴的吃货朋友们，还记得我们说好的“立冬怎么吃”吗？来啦！

今天刚好是立冬，咱们准时相约~

好啦~话不多说，成都市中西医结合医院的邱玲医生为大家呈上新鲜出炉的立冬饮食建议！

邱玲

我们老祖宗有句俗语说得好：“立冬补冬，补嘴空”，立冬时节吃好了，我们的冬天也更温暖了，所以立冬的食物选择是非常重要的。

一、多吃温性食物

1.肉类

在肉类上的选择，可以吃一些瘦肉。比如牛肉、羊肉、鸡肉，猪肉都可以。

而在冬天，大家最愿意吃的就是羊肉汤了。

羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。

邱玲

说起羊肉汤，在这里就给大家推荐当归生姜羊肉汤 。这是非常振奋阳气的养生汤，很适合在立冬之后吃。

当归生姜羊肉汤菜谱

当归30g、生姜30g、羊肉500g。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉，切成5cm长、2cm宽、1cm厚条状;砂锅内放清水，下入羊肉，放当归、生姜，武火烧沸，去浮沫，文火炖1.5小时至羊肉熟烂;食肉饮汤，一日2-3次。(来源：《中国药膳大典》(2002年版)）

当然也不是所有人都适合吃羊肉汤。比如有的人阳气比较旺盛，在吃了羊肉汤之后，身体就会出现问题。针对此类人，我们建议最好少吃或者不吃。

2.水果

温性的水果包括苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。在秋天还没有完全收尾的情况下，天气比较干燥，可以适当吃一点梨，对我们的肺部很好，但不宜多吃。

而西瓜这种阴凉性的水果就不要再吃啦~

3.蔬菜类

扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜等等都是属于温性的蔬菜，同样适合冬天吃。

二、多吃富含蛋白

  质的食物 

蛋白质是我们人体不可或缺的一种营养物质，多吃富含蛋白质的食物对我们身体是有益的。尤其是在寒冷的冬天，肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物都可以适当吃一些。

除了这些，还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果的蛋白质含量也很高哦~

那么问题来了，现在正当季的大闸蟹还阔以吃么？

邱玲医生是这样说的

邱玲

大闸蟹生长在水里，是凉性的、阴性的食物，容易寒冷的、有脾胃问题的人不适合吃。

不过，实在忍不住的吃货们，吃螃蟹也要选择正确的方法哦！

 三、麻辣食物尽量

少吃

我们四川的食物大多都是麻辣口味，但过了立冬，就不建议吃太多哦~

麻辣的食物对胃肠道的刺激比较大，容易导致各种肠胃不适症状，我们在吃东西的时候，应该尽量选择一些平和的偏温性的食物。

四、过季食物不建

议吃

“冬吃萝卜夏吃姜”，每个季节都有属于自己季节轨迹，什么季节应该吃什么样的食物也都是有自己的定律的，这是与中医医理极为合拍的养生经验。在冬天，香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、橙子等凉性食物最好少吃或不吃。

邱玲

立冬之后，寒气越来越重，我们的气血就会藏在身体里面，阳气不会外浮。所以总的来说，我们在饮食上选择吃一些保暖的、增加热量的食物是不会错的。

吃货朋友们，都记住了没！分享给身边的朋友，一起“立冬”吧！

立冬冷知识

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看完你是不是更“冷”了？

本文作者：成都第一人民医院疼痛科医生邱玲，外宣办曹一莎

图片来源：网络

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